Oltre ai prodotti più tradizionali, Agrocarni offre su prenotazione articoli particolari, frutto di ricette trasmesse nel corso del tempo e sapientemente conservate, o della sperimentazione quotidiana che caratterizza questa macelleria.
Arrosti farciti
Le proposte sono variegate soprattutto nel periodo natalizio. Tra quelle più richieste ci sono sicuramente gli arrosti avvolti con pancetta e ripieni di noci, mandorle, prugne e albicocche; anche la variante con ripieno di carciofi o castagne è sempre un gran successo!Rotolini di carpaccio di manzo con prosciutto crudo e formaggio
Decisamente scenografici e gustosi, ideali come antipasto o come aperitivo.
Involtini di pollo con prosciutto cotto e pancetta
Semplici ma appaganti, deliziosi sia al forno che in padella.Roastbeef all’inglese
Affettato sottile direttamente al banco, ideale come antipasto o come pasto senza impegno ai fornelli!
