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Prova la carne d'agnello per provincia di Varese e limitrofi di Agrocarni

Anche per la carne d’agnello per provincia di Varese e limitrofi, Agrocarni soddisfa tutti i requisiti di sicurezza e qualità, ponendo molta attenzione nella selezione della materia prima da trasformare e contando su fornitori selezionati e qualificati con cui intrattiene rapporti di fattiva e seria collaborazione, sempre rispondente alle esigenze di filiera della clientela. La carne d’agnello è una delle tipologie di carne della macelleria Agrocarni in provincia di Milano, insieme a carne bovina, carne equina, carne suina e pollame, oltre alle tipologie di carne straniera come la carne argentina, la carne australiana o la carne giapponese.

Qualità e tagli della carne d'gnello per provincia di Varese e limitrofi

Qualità e tagli della carne d'gnello per provincia di Varese

Tra le tipologie di carne, la carne di agnello è una tipologia poco grassa e molto saporita, ricca di calcio, ferro, vitamine del gruppo B e davvero scarsa di calorie. Anche se ultimamente viene boicottata per via del senso di tenerezza che gli agnelli danno ai consumatori, tuttavia la carne d’agnello viene ancora richiesta da molti ristoranti e supermercati. Della carne d’agnello esistono diversi tagli, diversificati anche in funzione del piatto che si vuole preparare e del metodo di cottura.

I tagli della carne d’agnello sono il collo, intero o disossato che viene usato per preparare lo spezzatino; la spalla, che si presta a tutti i tipi di cottura ed anche più soda e gelatinosa e infine, il cosciotto, solitamente usato per l’arrosto, che può essere preparato anche disossato, farcito e arrotolato.

Il carrè, come taglio di carne d’agnello, è invece ideale arrosto o per preparare le classiche costine d’agnello. Infine, la sella, è ottima arrostita o per le occasioni più speciali. Per assaporare tutti i tagli preparati da Agrocarni per la carne d'agnello per provincia di Varese e limitrofi venite a trovarci!

Contattaci o vieni a trovarci per ordinazioni di carne d’agnello e per scoprire tutti i nostri servizi e le nostre tipologie di carne

Agrocarni è disponibile per ordinazioni per privati e commercianti con diversi tagli di carne d'agnello per provincia di Varese e limitrofi e si occupa anche della fornitura di carne per ristorazione, della fornitura di carne per centri commerciali e della fornitura di carne per supermercati. La macelleria ha grande assortimento di ed è anche una macelleria con produzione di carne propria. Contattaci o vieni a trovarci.

Forniture di carne per

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RISTORAZIONE

Locali, ristoranti,
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Grandi, piccoli ipermercati
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